Кивито – плод, който подпомага сърдечното здраве и доброто кръвообращение
Кивито е сред най-богатите на хранителни вещества плодове и от години привлича вниманието на учените със своите ползи за човешкия организъм. Освен че е отличен източник на витамин C, този екзотичен плод съдържа ценни антиоксиданти, фибри и минерали, които подпомагат здравето на сърцето, кръвоносните съдове и имунната система.
Изследвания на специалисти от Университета в Осло показват, че редовната консумация на киви може да има благоприятен ефект върху кръвообращението. Според учените плодът съдържа биоактивни вещества, които подпомагат нормалното функциониране на кръвоносните съдове и могат да окажат положително влияние върху процесите, свързани със съсирването на кръвта.
Някои научни наблюдения сочат, че приемът на две до три кивита дневно може да бъде свързан с намаляване на нивата на триглицеридите и с подобряване на съдовата функция. Именно поради тази причина кивито често се препоръчва като част от разнообразното и балансирано хранене за хора, които искат да поддържат добро сърдечно-съдово здраве.
Освен благоприятното въздействие върху кръвообращението, кивито впечатлява и с високото си съдържание на витамин C. Само един плод може да осигури голяма част от дневната нужда на организма от този важен витамин. Той укрепва имунната система, подпомага синтеза на колаген и защитава клетките от оксидативен стрес.
Кивито е богат източник и на лутеин – естествен каротеноид, който играе важна роля за здравето на очите. Лутеинът подпомага защитата на ретината от вредното влияние на ултравиолетовата светлина и участва в поддържането на добро зрение с напредването на възрастта.
Плодът съдържа още калий, магнезий, витамин Е, витамин К и хранителни влакнини. Калият подпомага нормалната работа на сърдечно-съдовата система, а фибрите подобряват храносмилането и допринасят за поддържането на нормални нива на холестерола.
Интересен факт е, че според някои изследователи част от най-ценните биоактивни вещества се намират в кората на кивито. Затова при добре измити плодове някои специалисти препоръчват те да се консумират заедно с кората, подобно на ябълките. Това позволява да се запази максимално количество от съдържащите се антиоксиданти и растителни съединения.
Кивито е нискокалоричен плод, който лесно може да бъде включен в ежедневното меню. То е подходящо за закуска, плодови салати, смутита или като междинна закуска между основните хранения.
Благодарение на богатия си хранителен състав и множеството полезни свойства, кивито заслужено се нарежда сред най-здравословните плодове. Редовната му консумация може да подпомогне добрата работа на сърдечно-съдовата система, да укрепи имунитета и да допринесе за поддържането на отлично общо здравословно състояние.
